قیمت ارزان دانه قهوه رست شده با بالاترین کیفیت

قهوه، نوعی نوشیدنی محبوب و رایج در میان افراد است. این نوشیدنی، محرک و حاوی کافئین بالا بوده همچنین حاصل آسیاب دانه های رست شده گیاه قهوه، می باشد. فرآیند رست یا بو دادن دانه های قهوه از اهمیت بسیاری برخوردار است. هدف این مقاله افزایش اطلاعات شما در راستای تهیه دانه قهوه رست شده با بالاترین کیفیت بوده و تلاش شده که مطالب، نکات سودمندی در رابطه با قیمت دانه قهوه رست شده و راهنمایی های لازم جهت خرید این محصول را عنوان نماید.

عوامل موثر بر قیمت قهوه رست شده

نرخ نهایی قهوه رست شده، علاوه بر میزان عرضه و تقاضای بازار داخلی تا حدود زیادی متاثر از نوسانات قیمت ارز و دلار، قیمت بازار تامین کننده قهوه خام، درجه رست، میزان خلوص قهوه، نوع بسته بندی، هزینه های مرتبط با حمل و نقل و میزان هزینه های مرتبط با شرایط گمرک، برای این نوع قهوه می باشد. قیمت خرید عمده دانه قهوه، صرفه اقتصادی بالاتری داشته اما باید توجه داشت که خرید عمده دانه های قهوه رست شده از 50 کیلوگرم به بالا است.

در مواردی، فروش قهوه رست شده در بازار با قیمت نامعقول و بسیار اندک صورت می گیرد؛ این موضوع به آن دلیل بوده که محصول فروخته شده اغلب ترکیبی از چند قهوه بوده و همچنین قهوه عرضه شده نامرغوب و دارای کیفیت بسیار پایینی می باشد. در این صورت باید توجه داشت، عرضه عمده دانه قهوه رست شده عربیکا با قیمت بالاتری صورت گرفته است. این تفاوت قیمت به این دلیل است که دانه های قهوه عربیکا، تنها در ارتفاع های بالا و همچنین زمانبر بودن فرآیند رشد این دانه می باشد.

صرفه اقتصادی تهیه قهوه های داخلی و تازه تر بودن این قهوه ها، از جمله عواملی بوده که همواره افراد بسیاری را ترغیب به تهیه قهوه های داخلی می کند. اگرچه با این وجود، برخی نیز به دلیل عادت به یک برند خارجی، باز هم ترجیح شان این بوده که قهوه خارجی را تهیه نمایند. همچنین فاکتورهایی وجود دارند که به صورت غیرمستقیم و پنهان، قیمت قهوه رست شده را تحت تاثیر قرار می دهند؛ به عنوان مثال: تست کیفیت قهوه، جهت ارزیابی میزان مرغوبیت و سلامت قهوه بوده که پیش از عرضه به بازار صورت گرفته و به طور غیرمستقیم، هزینه قهوه را تحت الشعاع قرار می دهد.

راهنمای خرید بهترین قهوه رست شده

فرآیند برشته کردن یا رست قهوه خام سبز رنگ از جمله مهم ترین مراحل تهیه قهوه بوده است؛ از همین جهت به دلیل حساسیت بالا و نیاز به دقت بسیار زیاد، اغلب به وسیله دستگاه هایی تحت عنوان روستر در کارخانه ها صورت می گیرد. رست، دارای فرآیندی تا حدودی مشابه بودادن تخمه است؛ اگرچه دارای تفاوت های زیادی نیز هستند. میزان کافئین، اسیدیته قهوه یا همان میزان ترشی قهوه، همچنین رایحه و طعم آن بسیار متاثر از فرآیند رست دانه های قهوه می باشد. رست طولانی تر دانه های قهوه، سبب تلخ تر شدن آن نیز می شود.

به طور کلی سه درجه رست لایت، مدیوم و دارک وجود دارد. بسته به ذائقه و سلیقه شخصی، انتخاب هرکدام از آنها و تمایل افراد به هر کدام از این سه دسته متفاوت است. در رست دارک، دانه های قهوه تحت تاثیر بالاترین درجه حرارت قرار گرفته و در رست لایت کم ترین درجه حرارت به دانه های قهوه داده شده است. رست دارک همان طور که از نام آن مشخص است، رنگ تیره تری داشته است. به گونه ای که در انواع رست، رنگ قهوه ای روشن برای رست لایت، قهوه ای برای مدیوم و سیاه برای قهوه دارک می باشد.

سه نوع قهوه لیبریکا، روبوستا و عربیکا از انواع قهوها است.دانه های قهوه لیبریکا در غرب آفریقا و لیبریا تولید شده است؛ کشت آن در مقایسه با دو نوع دیگر قهوه محدودتر می باشد. انواع رایج دانه های قهوه عربیکا که در اتیوپی و لیبریا همچنین روبوستا که در ویتنام تهیه می شود هستند. از لحاظ ظاهری، تفاوت این دو دانه قهوه در این است که دانه های عربیکا در مقایسه با دانه های روبوستا بلند تر و خط وسط دانه های آنها، متمایل به بخش سفید بوده و برخلاف روبوستا که خط میانی دانه های آن، اکثرا به بخش تیره متمایل می شود هستند.

از موارد دیگر تفاوت انواع دانه های قهوه نیز طعم دانه های عربیکا است که با دانه های قهوه روبوستا متفاوت است و طعم عربیکا تا حدودی ملایم تر است. از دیگر تفاوت های این دو نوع رایج دانه های قهوه می توان به تفاوت در شکل این دانه ها اشاره کرد. شکل دانه های عربیکا بیضوی وشکل دانه های روبوستا دایروی بوده، همچنین می توان به راحتی آن را در دله جوشاند؛اما از جهت برخورداری از کافئین، دانه های روبوستا تلخ تر و دارای کافئین بالاتری هستند. به طور کلی هزینه تهیه این نوع دانه قهوه نیز کمتر است.

اسپرسو، نوعی قهوه غلیظ بوده که مخلوطی از هر دو دانه عربیکا و روبوستا بوده و تعیین درصد دانه های عربیکا و روبوستای موجود در قهوه اسپرسو با توجه به مواردی از قبیل درصد کافئین، هزینه قهوه و سلیقه شخصی می تواند متغییر باشد. اگر درصد بالای کافئین نوشیدنی برای شما مهم است، پیشنهاد می شود که درصد روبوستای نوشیدنی تان بیش از 50 درصد باشد. قهوه های دارای درصد بالایی از کافئین، کم هزینه تر هستند زیرا درصد روبوستا بیشتری دارند. برخورداری اسپرسو از درصد بالاتر عربیکا موجب افزایش هزینه تهیه آن می شود.

خرید دانه های قهوه، بهتر از آسیاب شده آن بوده زیرا تازگی، عطر و طعم دانه های قهوه به نسبت دلپذیرتر است. اگر در منزل آسیاب دانه قهوه ندارید می بایست اسپرسو پودری تهیه نمایید. پودر اسپرسو مناسب اسپرسوساز ریز و پودر مناسب موکاپات نسبتا درشت تراست. همچنین تهیه قهوه یونانی، نیازمند پودر قهوه آسیاب شده خواهد پود. علاوه بر اسپرسو، نسکافه گلد نیز طرفداران بسیاری دارد. با توجه به کیفیت بسیار عالی نسکافه های گلد، خرید و فروش آن اکثرا به صورت فله ای صورت می گیرد. در خرید قهوه گلد فله ای دقت کنید قهوه دارای رنگ تیره باشد.

بهتر است در تهیه قهوه به تاریخ تولید و انقضای محصول، دقت ویژه نمایید. توجه کنید که قهوه تولید داخل، دارای سیب سلامت و قهوه های وارداتی از برچسب بهداشت برخوردارند. اگر از کیفیت قهوه رست شده انواع برندها، آشنایی بسیار ندارید، بهتر است برند های معروف را انتخاب کنید. در تهیه دانه های قهوه رست شده، رنگ و عطر قهوه را بررسی کنید و در رابطه با حجم دانه های قهوه عربیکا در مقایسه با دانه های قهوه روبوستا، توجه داشته باشید که حجم دانه های عربیکا بزرگتر از حجم روبوستا می باشد.

میزان سهم ایران از صادرات قهوه رست شده

از جمله سودمندترین تجارت های صورت گرفته در سرتاسر جهان، تجارت قهوه بوده به گونه ای که خرید و فروش قهوه پس از تجارت نفت، دومین تجارت جهان است. تولید داخلی و صادرات قهوه رست شده، روند رو به رشدی داشته است. بخش عمده ای از صادرات قهوه به کشور برزیل تعلق دارد که خاستگاه تولید انبوه قهوه در جهان است. صادرات عمده قهوه رست شده، توسط کشورهای دیگری نیز صورت می گیرد. سفارش عمده قهوه رست شده با توجه به تقاضای بالا، رواج بیشتری داشته و مقرون به صرفه تر نیز می باشد.

در برخی منابع گفته شده، ایران، بزرگترین تولیدکننده قهوه خاورمیانه است؛ اگرچه در این مورد آمار های متنوع و چه بسا ضد و نقیض بسیاری موجود می باشد؛ ایران در زمینه تولید قهوه، فعالیت نداشته و تنها در زمینه فرآوری آن فعالیت می کند. شرکت های بزرگ و کارگاه های بسیاری در سرتاسر کشور، بسته بندی و فرآیند فرآوری قهوه را انجام می دهند. صادرات قهوه فوری ایرانی به بازار کشورهایی از جمله سوریه، آذربایجان، ترکمنستان، افغانستان، یونان، بلغارستان، لبنان صورت می گیرد؛ اگرچه بازارهای صادراتی قهوه کشور ایران، تنها محدود به کشور های گفته شده نمی باشد.
هند، رقیب کشور ایران در بازارهای صادراتی بوده و بازار روسیه را توسط صادرات این محصول از آن خود کرده است. محدودیت هایی برای تولیدات و صادرات کشور ایران به سبب تحریم ها و عوامل سیاسی وجود داشته که برای نمونه می توان به صادرات نخستین محموله صادراتی کشور به انگلیس اشاره کرد که موفقیت آمیز نبود. همچنین صادرات قهوه، مستمر انجام می شد که به علت تحریم ها از سال 91 به صورت مقطعی انجام می شود. با این وجود 60 درصد تولیدات قهوه کشور به صادرات و 40 درصد آن به مصارف داخلی اختصاص دارد.

چگونگی صادرات قهوه رست شده از طریق ترانزیت

برای واردات قهوه در ایران، محدودیت خاصی وجود ندارد اگرچه دریافت مجوز های ضروری برای این کار الزامی است. افزایش تقاضای بازار موجب افزایش واردات قهوه به کشور ایران شده و از میان 70 کشور کشت کننده قهوه، کشورهای بسیاری صادرکننده قهوه به ایران هستند و هریک بخشی از بازار قهوه را به خود اختصاص داده اند. مقررات معینی جهت واردات و صادرات تنظیم شده است، به موجب آن حقوق و عوارض متفاوتی برای تعرفه گمرکی و ترخیص قهوه در نظر گرفته شده که از جمله عوامل متعدد موثر در آن نوع قهوه، خرده یا عمده فروشی و فاقد یا دارا بودن کافئین است.

همچنین مراحلی، پیش از ترخیص قهوه قرار داشته که باید مدنظر صادرکنندگان قرار داده شود. به منظور ترخیص قهوه این مراحل الزامی هستند. دریافت مجوز سازمان هایی از قبیل سازمان بهداشت و حفظ نباتات، اظهارنامه های گمرکی، ضمانت نامه بانکی و فاکتورهای حمل و نقل از جمله مراحل مذکور است. علاوه بر این اطلاعات صادرکننده از قبیل نام کشوری که صادرات قهوه از آن صورت گرفته و شماره صادراتی باید بر روی محصولات وارداتی درج شود.

مراکز تولید دانه قهوه

پخش عمده انواع قهوه، توسط مراکز تولید دانه قهوه صورت می گیرد. مراکز تولید قهوه بسیاری موجود بوده که جهت تهیه قهوه به صورت عمده، دانه های قهوه تولیدشده را عرضه و صادر می نمایند . تولیدکنندگان انواع قهوه عمدتا تهیه قهوه مرغوب را برای همه طرفداران این نوشیدنی محبوب و رایج، میسر کرده اند. وارادات دانه قهوه به کشور در جهت تامین نیاز کارنجات برای تهیه پودر قهوه صورت گرفته و به این ترتیب نیاز بازار را برطرف می کند.

شما می توانید بسته به نیاز خود از قهوه فرآوری شده در کارنجات ایرانی و تولیدات داخلی استفاده کنید یا در صورت تمایل از قهوه وارداتی و برند های خارجی موجود در بازار استفاده نمایید. در تهیه قهوه، نکات ذکر شده برای خرید بهتر را مد نظر قرار دهید؛ اگر قصد تهیه به صورت فله ای یا عمده را دارید، پیش از تهیه عمده این محصول در رابطه با تولییدکننده آن اطلاعات لازم، جهت اطمینان از کیفیت و مرغوبیت قهوه عرضه شده را اخذ نمایید.

مرکز خرید دانه قهوه ارزان

مرکزهای خرید دانه قهوه ارزان در واقع به مراکزی گفته می شود که فروش عمده دانه قهوه را به صورت پخش مستقیم، انجام می دهند. همان طور که می دانید، یکی از عوامل موثر بر هزینه تمام شده یک محصول، واسطه ها هستند. بنابراین برای تهیه عمده دانه قهوه ارزان، می توان خرید مستقیم از این مراکز داشت. قیمت تمام شده خرید این محصول به مراتب ارزان تر از نوع رست داده شده آن است.

از طریق ارتباط با مراکز خرید دانه قهوه ارزان اینترنتی، بدون نیاز به مراجعه حضوری می توانید، دانه های قهوه خام را به صورت عمده و با قیمتی در حدود 10 الی 30 درصد کمتر از قهوه های عرضه شده توسط برندهای توزیع کننده قهوه رست شده، تهیه نمایید. بنابراین همان طور که بیان شد، خرید دانه های قهوه در صورتی ارزان و با هزینه ای کمتر از هزینه بازار بوده که تهیه آن مستقیم، بدون واسطه، فله ای و در کیسه های 10 الی 15 کیلیویی انجام شود.

در نتیجه برای تهیه قهوه، بهترین روش خرید، آنلاین و اینترنتی به صورت مستقیم از تولیدکنندگان است. حذف دلالان و واسطه گرها به کاهش قیمت قهوه کمک می کند،و این امر، باعث رضایت بیشتر مشتری نسبت به خرید انجام شده می باشد.

تامین کننده دانه قهوه رست شده

نیاز داخلی به دانه قهوه، تنها از طریق واردات میسر می شود و کشت دانه های قهوه به طور مستقیم در کشور صورت نمی گیرد؛ اگرچه تمام دانه های قهوه از واردات سایر کشورها تامین شده است اما پودر قهوه در کارنجات تولیدکننده آن توسط انجام فرآیند رست، تولید و به مصرف بازار داخلی رسیده است.

جهت سفارش عمده دانه قهوه رست شده با پرداخت هزینه ای زیر قیمت بازار، مراجعه به نمایندگان فروش قهوه، گزینه مناسبی است. نمایندگان فروش دانه قهوه رست شده که به عرضه محصولات تولیدکنندگان خود به صورت عمده یا خرده فروشی می پردازند، عرضه مستقیم دانه های قهوه را به قیمت تولیدی که بسیار پایین تر از قیمت بازار بوده انجام داده و محصولات خود را به متقاضیان خرید و بازرگانان ارائه می دهند و نیازهای مشتریان خود را برطرف می کنند.