قهوه های سبز عربیکا از کشورهایی همچون کلمبیا تهیه می شوند که امروزه بازار مصرفی بسیار داغی برای این نوع قهوه ها ایجاد شده و از همین رو ضمن آماده سازی و پخت این دانه های قهوه، می توان در تهیه نوشیدنی های مختلفی از آن استفاده نمود.
قهوه های کلمبیا دارای ترشی کمی هستند و عطر و طعم قوی و زیاد این قهوه ها سبب می شود تا برای مصارفی همچون تهیه قهوه اسپرسو مناسب باشد و اندازه این دانه های قهوه عربیکا، ماکزیمم ۱۵ میلیمتر بوده و در کیسه های بیست کیلویی این امکان وجود دارد که به خرید عمده این قهوه های تمیز و با حداقل میزان شکستگی اقدام نمود.