دانه های قهوه فرانسه به صورت دارک رست هم قابل تولید خواهند بود اما اکثر برای تهیه قهوه فرانسه، از رست های روشن استفاده می شود تا عطر و طعم قهوه حفظ شود و در این زمینه قهوه های اندونزی از پرمصرف ترین دانه هایی می باشد که برای تولید این نوشیدنی استفاده می شود و علت آن نیز دارا بودن بهترین رایحه به همراه قیمت های مناسب خواهد بود که سبب شده تا مشتریان بیشتری را به سمت خود جذب نماید.
