دانه های قهوه کنیا از جمله گزینه های قابل استفاده در تولید نوشیدنی اسپرسو می باشد که فروش عمده آن با رست های شکلاتی و مدیوم به همراه بهترین عطر و طعم انجام می شود.
درست کردن یک شات اسپرسو غلیظ و پر خامه در نتیجه انتخاب دانه های قهوه مناسب انجام می پذیرد و این مسئله در صورتی که به درستی از سوی کافی شاپ ها انجام پذیرد، همواره شاهد آن خواهیم بود که قهوه هایی خاص و خوش طعم در آن ها سرو می شود.
در همین خصوص دانه های قهوه کنیا می تواند با توجه به شاخصه هایی که دارد، یک پیشنهاد ایده آل در خصوص درست کردن قهوه اسپرسو به حساب آید اما با توجه به اینکه قیمت، اولویت برخی مشتریان می باشد، شاید نتوانند این قهوه را با حجم های بالایی تهیه نمایند اما در این خصوص نیز ما راهکار ویژه ای ارائه می نماییم.
میکس نمودن دانه های قهوه کنیا با قهوه های روبوستا می تواند این امکان را به همراه آورد که ضمن کاهش هزینه ها، شاهد بالا رفتن کافئین و همچنین عطر و طعم قهوه اسپرسو آماده شده باشیم و این قهوه های میکس شده با نام میکس قهوه پرکافئین، قابل عرضه به مشتریان خواهد بود.
دانه های قهوه کنیا نیز به نوبه خود با رست های متنوعی که دارند در اختیار مشتریان بوده تا بحث خرید عمده آن را با توجه به ظرفیت های مد نظر به انجام رسانند.
مشخصات دانه قهوه کنیا
با توجه به اینکه قهوه های کنیا در دسته قهوه های عربیکا قرار دارند، از همین رو از ویژگی های آن می توان به داشتن اندازه های بزرگ و یکدست به همراه عطر و طعم بالا، اسیدیته و کافئین پایین اشاره نمود.با توجه به این شاخصه های بیان شده، از قهوه های عربیکا کنیا می توان برای افرادی که به تازگی مصرف قهوه را آغاز نموده اند استفاده نمود تا آن ها را نیز به این نوشیدنی علاقه مند ساخت.
منبع: بازار شکلات ایران
