قهوه سبز

خرید عمده قهوه تازه و سبز

قهوه تازه و سبز عمده را از کجا خرید می کنید؟ با توجه به این که تازه بودن دانه های قهوه منجر به خوشمزه تر شدن نوشیدنی به دست آمده می شود؛ خرید از مراکزی که دانه های تازه را ارائه می دهند، برای خریداران از الویت خاصی برخوردار است. قهوه سبز ِ خام، چنانچه در جای خنک و بدون رطوبت نگهداری شود (درست مانند مکانی که انسان برای خوابیدن انتخاب می کند)؛ تا مدت زیادی تازه و معطر باقی می ماند. حتی برای چند سال. اما دانه های روست شده را بیش از ۶ ماه نمی توان نگهداری نمود زیرا عطر و طعم آن ها تغییر می کند. دانه خام نیز زمانی که از تازگی در می آید تغییر رنگ داده و عطر آن کم می شود.
برای انبار کردن حجم انبوهی از قهوه سبز، لازم است به مشخصات انبار کاملا توجه کنیم. بهتر است کیسه های حاوی قهوه مستقیم کف زمین انبار قرار نگیرند بلکه روی پالت های چوبی باشند. همچنین دمای مکان مورد نظر نباید بالا باشد و احساس گرما نباید وجود داشته باشد. رطوبت نیز دشمن دیگر ِ دانه های سبز قهوه می باشد.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا